Produktauswahl

          200 Liter Tank

        1000 Liter Tank

5 kg und/oder 10 kg         Eimer

Je nach Kundenwunsch kann das pasteurisierte Flüssigei in die o. g. Behälter abgefüllt werden.

 

Der Kunde kann zwischen konventionellen Hühnervollei aus Bodenhaltung (ggf. auch "Geprüfte Qualität Bayern") oder Bio-Hühnervollei wählen.

 

Auf besonderen Kundenwunsch können wir das flüssige Hühnervollei auch pigmentiert oder mit Salz liefern. Und zur besseren Weiterverarbeitung wird das Produkt homogenisiert.

 

Überschrift

Produktionseindrücke

                          Der Lader

            Messer und Rollenband

                    Auffangwanne

                 frisches Hühnerei

    Das Herzstück der Produktion - Der Plattenpasteur mit Homogenisator

Messung der Luftkammer

      Messung Pigment

Messung nach Haugh Unit

     Messung LAB Wert

           Kontrolle der                  Trockenmasse

               Waage

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Rädler Eiprodukte GmbH / Riedweg 7 / 89340 Leipheim / Telefon: 08221 - 320 14 / Fax: 08221 - 21342 / UST-IDNR. DE225837648 / GL: Gerhard Sommerkorn